





川北製麺のグルテンフリー麺
川北製麺のグルテンフリー麺は、麺の太さを豊富なサイズからお好みに応じてお選び頂けるので、ラーメン、うどん、パスタなど、⾊々な麺料理にお使い頂けます。
また、専⽤の製造ラインで⽣産しているため、アレルギー成分混⼊の⼼配はございません。
国産原料で作られた、安⼼・安全のグルテンフリー⽣麺を是⾮お召し上がりください。
アレルギーの⽅や⼩⻨の摂取を控えている⽅だけでなく、美容・ダイエット⽬的の⽅にもおすすめです。
パンのふっくらとした膨らみや、麺のつるっとした⾷感は、パンや麺に含まれる「グルテン」というたんぱく質から出来ています。
近年、このグルテンを摂取することで引き起こされる「セリアック病」という症状の患者が増加しており、その⾷事療法として従来のグルテンを含む⾷品を、グルテンに代わるものに置き換えて作る「グルテンフリー」が考えられました。
今では、グルテンを摂取しない⾷事⽅法、またはグルテンを含まない⾷品として「グルテンフリー」が広く認知されています。
海外の有名スポーツ選⼿やモデルもグルテンフリーを取り⼊れており、「体が軽くなった」、「おなかの調⼦が良くなった」という声から、アレルギー症状を持つ⼈たち以外にも話題となっています。
弊社は長年『麺から始まる幸せ』をモットーに麺製造に取り組んでまいりました。
グルテン摂取により美味しく麺が食べられない方や、アレルギー体質、糖尿病などの疾患を持つ方やカロリー制限中の方で、「好きだけど食べられない」、そんな状況の方でも美味しく安全に食べれる麺を作りたいという想いのもと、グルテンフリーの製造に取り組むこととなりました。
ただグルテンフリー麺を作るのではなく、工場内の設備、衛生管理を徹底して行い、品質はもちろん、原料と製造環境にも配慮し、老若男女体質問わずどなたでもお召し上がりいただける安全な商品を製造しております。
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