◆◆◆◆商品について◆◆◆◆

ツルツルした食感でのど越しの良い麺に仕上がってます。


つゆも小麦フリーの醤油をベースに、

程よいカツオだし風味でツルツル麺のセットになってます。

生麺、つゆは別々に製造・包装されています。

◆◆◆◆商品詳細◆◆◆◆

■内容量
・「美人麺 ぶっかけうどん用生麺」120g
・つゆ 50g
計170g × 4袋
※170gで1食分です


■コンタミネーションについて
生麺
コンタミネーション対策を施した、小麦を完全排除した自社工場内で製造、小麦混入に細心の注意を払っております。
米粉の中でもグルテンフリー認証（国基準）取得の素材を使用していますので、小麦粉に関する食物アレルギー持ちの方でも安心頂けます。
・本品にはアレルゲン表示義務／推奨27品目の原材料を一切使用していません。

つゆ
醤油の原材料には小麦フリーの醤油をベースに、グルテンフリーのつゆを実現しました。
※小麦を含む商品を製造する工場でつゆの製造を委託しております。ご不安な方はうどんめんのみをご購入ください。


■お米
九州産の米粉を原料に作ったグルテンフリーのぶっかけうどん用の生麺です。
どれだけグルテンを含んでいるかわからない外国産を使用せず、国産にこだわっています。


■食感
「アレルギー体質の方でもラーメンをおいしく召し上がって頂きたい！」
そういう想いから、可能な限り小麦使用のうどん麺と同じ見た目と食感を追い求め、
ツルツルした食感でのど越しの良い麺に仕上がってます。

■商品情報

□名称
生麺


□原材料
麺：米粉（九州産）、食酢、酒精、増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）、打粉（加工でん粉）
つゆ：醤油（大豆を含む、国内製造）、砂糖、発酵調味料、食塩、かつお節、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、pH調整剤、ビタミンB1

□賞味期限
製造日より90日

□保存方法
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

□製造者
株式会社川北製麺

□アレルゲン情報
・本品にはアレルゲン表示義務／推奨27品目の原材料を一切使用していません。
・米粉専用工場にて職人により愛情をこめて製造しております。

□備考
※アルギン酸は昆布、わかめなどの海藻に含まれる天然の食物繊維です。
※食物アレルギーに敏感な方、又はアナフィラキシー症状のある方は、専門医の指示に従ってお召し上がりください。