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ギフトセット グルテンフリー 100%お米の生麺 「ぶっかけうどん」3食×「冷やし中華」3食 小麦粉不使用 九州産米粉使用 常温保存 化粧箱

¥2,480(税込)

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Reviews of this shop

◆◆◆◆商品について◆◆◆◆

ツルツルした食感でのど越しの良い麺に仕上がってます。


冷やし中華:

スープも小麦フリーの醤油をベースに、
程よい甘酸っぱさにツルツルな麺のセットになってます。
生麺とツユは別々に製造・包装しています。


ぶっかけうどん:

つゆも小麦フリーの醤油をベースに、
程よいカツオだし風味でツルツル麺のセットになってます。
生麺、つゆは別々に製造・包装されています。

◆◆◆◆商品詳細◆◆◆◆

■内容量
総重量1020g(麺120g、スープ50g×6食)
・生麺120g
・スープ 50g
計170g × 6袋
※どちらも170gで1食分です


■コンタミネーションについて
生麺
コンタミネーション対策を施した、小麦を完全排除した自社工場内で製造、小麦混入に細心の注意を払っております。
米粉の中でもグルテンフリー認証(国基準)取得の素材を使用していますので、小麦粉に関する食物アレルギー持ちの方でも安心頂けます。
・本品にはアレルゲン表示義務/推奨27品目の原材料を一切使用していません。

スープ
冷やし中華用のつゆもうどんのつゆも醤油の原材料には小麦フリーの醤油をベースに、グルテンフリーのスープを実現しました。
※小麦を含む商品を製造する工場でスープの製造を委託しております。ご不安な方はスープのみ使用をお控えください。


■お米
九州産の米粉を原料に作ったグルテンフリーの生麺です。
どれだけグルテンを含んでいるかわからない外国産を使用せず、国産にこだわっています。


■食感
「アレルギー体質の方でもラーメンをおいしく召し上がって頂きたい!」
そういう想いから、可能な限り小麦使用の冷やし中華麺と同じ見た目と食感を追い求め、
ツルツルした食感でのど越しの良い麺に仕上がってます。


■商品情報

□名称
生麺


□原材料
<冷やし中華>

麺:米粉(九州産)、食酢、増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、ビタミンB1、打粉(加工でん粉)
つゆ:醤油(国内製造)、果糖ぶどう糖液等、醸造酢、食塩、砂糖、ごま油、レモン果汁、酵母エキス、昆布エキス、鰹節エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、調味料、ビタミンB1、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(一部に大豆、ごまを含む)

<ぶっかけうどん>
麺:米粉、澱粉粉、食酢/酒精、キサンタンガム、アルギン酸エステル
スープ:醤油(大豆を含む、国内製造)、砂糖、発酵調味料、食塩、鰹節、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、PH調整剤、ビタミンB1

□賞味期限
製造日より90日

□保存方法
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

□製造者
株式会社川北製麺

□アレルゲン情報
・本品にはアレルゲン表示義務/推奨27品目の原材料を一切使用していません。
・米粉専用工場にて職人により愛情をこめて製造しております。

□備考
※麺の色はビタミンB2を使用しております。
※アルギン酸は昆布、わかめなどの海藻に含まれる天然の食物繊維です。
※食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、専門医の指示に従ってお召し上がりください。
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